Cámara de congelación; mantén tus productos frescos
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Cámara de congelación
La cámara de congelación necesita puertas especializadas para recintos de temperaturas de 0 a -40˚C. Pueden estar hechas de acero resistente a los ácidos, acero revestido o barnizadas en cualquier color.
También es posible fabricar la puerta con el marco resistente a los ácidos y la hoja hecha de otro tipo demateriales citados para conseguir una mejor cámara de congelación.
En función de las condiciones existentes en el recinto y de la estructura de las paredes, se emplean varias estructuras de las hojas de puerta y de los marcos. Cada puerta se diseña por separado a fin de garantizar la durabilidad y el trabajo eficaz por muchos años dentro de tu cámara de congelación.
Las puertas cuentan con diferentes formas de uso y en lugares específicos con una cámara de congelación, esto puede ayudar a tu negocio o empresa.
Industria alimentaria con cámara de congelación
Las cámaras de congelación son esenciales en la industria alimentaria para conservar productos perecederos a temperatura bajo cero, garantizando su frescura, calidad y seguridad alimentaria. Estas cámaras están diseñadas para mantener un ambiente controlado, evitando la proliferación de bacterias y preservando las propiedades nutricionales y organolépticas de los alimentos. Algunas de sus funciones más importantes son:
Almacenamiento de alimentos congelados, como carnes, pescados, verduras, frutas y productos horneados.
Preparación de productos alimenticios para la exportación.
Congelación de alimentos precocinados y comidas preparadas.
Puerta para camara de congelacion para la industria cárnica
La estructura de estas puertas está preparada para resistir los constantes cambios de temperatura y humedad, evitando deformaciones y garantizando un funcionamiento continuo y fiable. Están fabricadas con materiales robustos, como acero inoxidable que resisten el desgaste provocado por el contacto con grasas, líquidos y agentes limpiadores agresivos, habituales en el procesamiento de carnes.
De una hoja de bisagras
La puerta de bisagras para la cámara de congelación tienen una hoja de grosor de 100 – 150 mm; se emplean en recintos de temperatura hasta -35 C. La puerta está dotada de un tubo calefactor instalado en el marco y umbral, protegiendo la puerta contra el congelamiento.
En la versión estándar, la puerta hecha de acero resistente a los ácidos está dotada de un marco angular tipo CH, mientras que la puerta hecha de acero revestido, de un marco superpuesto más económico.
La selección definitiva del marco depende de la situación del montaje, por tanto, siempre intentamos ajustarnos a las necesidades del cliente y hacer que su cámara de congelación sea la adecuada. En nuestra oferta, tenemos más de diez tipos de marcos, incluidos marcos de vigas.
Cada marco está rellenado con espuma de poliuretano y dotado de refuerzos especiales de acero resistente a los ácidos para garantizar la durabilidad y la rigidez de la estructura.
Opcionalmente, el marco puede estar integrado con un umbral resistente a los ácidos (para la puerta exterior o montada en zonas donde haya desniveles de pavimento). Tú eliges el que mejor se adapte a tu cámara de congelación.
La puerta de bisagras para la cámara de congelación está destinada a recintos de temperaturas desde – 45 °C a -5 °C.
En función de las condiciones existentes en el recinto y de la estructura de las paredes, se emplean distintas estructuras de las hojas y de los marcos. Cada puerta se diseña por separado a fin de garantizar la durabilidad y el trabajo eficaz por muchos años en su cámara de congelación.
Hoja de puerta: Hecha de acero resistente a los ácidos de 0,8 mm o acero revestido de 0,75 mm. Espesores en función de la temperatura ambiente:
-100 mm – temperatura hasta -25 °C
-120 mm – temperatura hasta -35 °C
-150 mm – temperatura hasta -45 °C
Las hojas pueden estar hechas como solapadas, en las cuales todo el grosor de la hoja adhiere contra el marco, o como semi solapadas, en las cuales una parte de la hoja entra en el vano y sobresale menos hacia fuera.
El grosor de la hoja de puerta es de 60 mm (solapada) o de 80 mm en caso de puerta sin solapa. Las hojas de puerta se sueldan en las esquinas, gracias a lo cual son una estructura sólida e higiénica, hecha con sumo esmero.
Dentro de las hojas de la puerta se instalan refuerzos hechos de… ¡acero resistente a los ácidos!
Sellado
Independientemente de su estructura, cada hoja de puerta está dotada de una junta bi componente instalada en un perfil especial. Mediante esta solución se elimina el problema de puente térmico en las hojas de puerta, listas para la cámara de congelación.
Bisagras
Bisagras resistentes a los ácidos con una tapa protectora o bisagras de plástico con un núcleo de acero.
Cierres
Bloqueo por simple cierre o, en caso de puertas de medidas mayores, cerrojo.
Cerrojo de aprieto puede estar ejecutado como cierre seguro
Acristalamiento de la puerta de cámara de congelación– cristal integrado en el marco resistente a los ácidos
Umbral resistente a los ácidos
Barnizado en cualquier color
Tope plano
Tratamiento resistente a los ácidos del panel o de la pared de ladrillo
Solapada
Semi solapada
Solapada
La hoja de puerta con todo su grosor se solapa en el marco. Es una solución convencional y la más barata; sin embargo, requiere más tiempo de montaje para que tu cámara de congelación sea eficiente.
Semi solapada
Puerta semi solapada para cámara de congelación – hoja de puerta parcialmente entra en el marco, y parcialmente se solapa en el marco. Estructura sólida y rígida con bisagras dotadas de tornillos visibles
Corredera, de dos hojas para cámara de congelación
En el sector se dice:
Los pavimentos y las puertas son los 2 elementos más usados en las plantas industriales. Su ejecución debe encargarse a especialistas con muchos conocimientos y experiencia para fabricar lo mejor para la cámara de congelación...
Nuestra puerta de cámara de congelación están diseñadas para el trabajo en las condiciones más duras, merecen la buena opinión y la confianza depositada en nosotros por miles de clientes cada año.
Las diseñamos según las condiciones de trabajo existentes. Todos los detalles se han sometido a una prueba de tiempo trabajando por muchos años en miles de instalaciones en Polonia y en el extranjero.
En la versión estándar, la puerta hecha de acero resistente a los ácidos está dotada de un marco angular tipo CH, mientras que la de acero revestido, de un marco sobrepuesto más económico.
La selección definitiva del marco depende de la situación de montaje, por tanto, siempre intentamos ajustarnos a las necesidades del cliente. En nuestra oferta tenemos más de diez tipos de marcos, incluidos marcos de vigas.
Está rellenado con espuma de poliuretano y dotado de unos refuerzos especiales de acero resistente a los ácidos a fin de garantizar la durabilidad y la rigidez de la estructura.
Opcionalmente, el marco puede estar integrado con un umbral resistente a los ácidos (la puerta exterior o montada en zonas donde haya desniveles del pavimento).
La puerta corredera para la cámara de congelación está destinada a recintos de temperaturas desde los-45 °C hasta -5 °C.
En función de las condiciones existentes en el recinto y de la estructura de las paredes, se emplean distintas estructuras de las hojas y de los marcos.
Cada puerta se diseña por separado a fin de garantizar la durabilidad y el trabajo eficaz durante muchos años en la cámara de congelación.
Hoja de puerta
Hecha de acero resistente a los ácidos de 0,8 mm o acero revestido de 0,75 mm. Espesores en función de la temperatura ambiente:
-100 mm – temperatura hasta -25 °C
-120 mm – temperatura hasta -35 °C
-150 mm – temperatura hasta -45 °C
forman una estructura sólida e higiénica, hecha con sumo esmero. Dentro de las hojas de la puerta se instalan refuerzos hechos de… ¡Acero resistente a los ácidos!
La puerta es de grandes medidas, combinada, tiene el grosor de 100 mm. Las hojas pueden ejecutarse en 3 variantes:
Solución estándar: estructura corredera única;
Puerta de grandes medidas: estructura corredera de 2 o más piezas;
Hoja hecha de placas estratificadas en el marco de acero resistente a los ácidos (la solución más barata, pero la menos higiénica).
Probablemente, somos el único fabricante de puertas especializadas que por su propia cuenta realiza el tratamiento de estampado de acero en círculos y rayas. Por lo cual ofrecemos a nuestros clientes una oferta de puertas que más correspondan con sus gustos.
Sellado: Junta de caucho bi componente, en un perfil especial, en todo el perímetro de la puerta. Por esta solución se elimina el problema de puente térmico en las hojas de puerta.
El fondo de la junta es duro, garantizando así una fijación sólida. La parte superior que se adhiere contra el marco es blanda, proporcionando un sellado adecuado y operación fluida de la puerta. La parte inferior está sellada con una junta de caucho, completa y duradera.
La puerta puede estar dotada de un umbral nivelado con el pavimento o sin umbral (salvo la puerta de cámara de congelación que debe tener un umbral nivelado con el pavimento).
Sistema de carriles: Resistente a los ácidos, convencional con protección o tubular.
Acristalamiento de la puerta de cámara de congelación
Cierre seguro de la puerta corredera
Cierre seguro de la puerta corredera
Cierre inverso
Sistema automático para la puerta corredera
Tope plano
Umbral resistente a los ácidos para la puerta de cámara de congelación
Tratamiento resistente a los ácidos del panel o del muro
Marco ampliado de la puerta para el vano con aislamiento térmico
Sistema convencional
Sistema tubular
Sistema convencional
Estructura elaborada por años, en su totalidad hecha de acero resistente a los ácidos. La puerta con el sistema convencional cuenta con una protección del sistema hecha del mismo material que la hoja. Los rollos de polietileno de estructura especial garantizan un trabajo silencioso de la puerta y su durabilidad.
Sistema tubular
Está hecho de un estético tubo cepillado y dos rollos grandes con un perfil especial. El perfilado específico de los rollos y del tubo hace que, igual que en el sistema convencional, la puerta al cerrarse también baja y se aprieta contra el marco.
Contáctanos hoy mismo y descubre cómo podemos satisfacer tus necesidades específicas. No te conformes con menos, elige Wiejak para tus soluciones de puertas industriales de primer nivel para tu cámara de congelación.
Estructura elaborada por años, en su totalidad hecha de acero resistente a los ácidos. La puerta con el sistema convencional cuenta con una protección del sistema hecha del mismo material que la hoja. Los rollos de polietileno de estructura especial garantizan un trabajo silencioso de la puerta y su durabilidad.