Cámara de congelación; mantén tus productos frescos

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Cámara de congelación

La cámara de congelación necesita puertas destinadas a recintos de temperaturas de 0 a -40˚C. Pueden estar hechas de acero resistente a los ácidos, acero revestido o barnizadas en cualquier color. También es posible ejecutar la puerta con el marco resistente a los ácidos y la hoja hecha de otro tipo de los materiales citados para conseguir una mejor cámara de congelación .
En función de las condiciones existentes en el recinto y de la estructura de las paredes, se emplean varias estructuras de las hojas de puerta y de los marcos. Cada puerta se diseña por separado a fin de garantizar la durabilidad y el trabajo eficaz por muchos años dentro de tu cámara de congelación.

Cámara de congelación; un pasillo con ejemplos de puertas para una función específica

Las puertas cuentan con diferentes formas de uso y en lugares específicos con una cámara de congelación, esto puede ayudar a tu negocio o empresa.

Industria alimentaria con cámara de congelación

  • Almacenamiento de alimentos congelados, como carnes, pescados, verduras, frutas y productos horneados.
  • Preparación de productos alimenticios para la exportación.
  • Congelación de alimentos precocinados y comidas preparadas.

Industria farmacéutica con cámara de congelación

  • Almacenamiento de productos farmacéuticos y medicamentos sensibles a la temperatura.
  • Conservación de muestras biológicas y cultivos celulares.
  • Producción de productos farmacéuticos y medicamentos que requieren procesos de congelación.

Investigación científica con cámara de congelación 

  • Conservación a largo plazo de muestras biológicas, ADN, ARN y cultivos celulares.
  • Estudios de criopreservación de células y tejidos.
  • Almacenamiento de materiales biológicos y químicos a temperaturas extremadamente bajas.

Industria química y de laboratorio con cámara de congelación 

  • Almacenamiento de reactivos químicos y productos químicos sensibles a la temperatura.
  • Conservación de sustancias químicas para análisis y pruebas.
  • Pruebas de materiales a temperaturas bajas.

Industria aeroespacial con cámara de congelación

  • Pruebas de componentes y materiales a temperaturas extremadamente bajas.
  • Conservación de muestras y materiales utilizados en la investigación y desarrollo de tecnología espacial.

Producción de hielo con cámara de congelación

  • Generación de hielo en escamas o cubos para aplicaciones comerciales, como restaurantes, bares y la industria pesquera.

Producción de productos congelados con cámara de congelación

  • Fabricación de productos congelados, como helados, postres y productos de panadería.
  • Entre otros productos como carne o comida para un establecimiento. 

Almacenamiento de sangre y tejidos para trasplantes con cámara de congelación

  • Preservación de órganos, tejidos y sangre para trasplantes médicos.

De una hoja de bisagras

La puerta de bisagras para la cámara de congelación tienen una hoja de grosor de 100 – 150 mm; se emplean en recintos de temperatura hasta -35 C. La puerta está dotada de un tubo calefactor instalado en el marco y umbral, protegiendo la puerta contra el congelamiento.

Cámara de congelación; una puerta metálica con una palanca y una pantalla digital a lado

En la versión estándar, la puerta hecha de acero resistente a los ácidos está dotada de un marco angular tipo CH, mientras que la puerta hecha de acero revestido, de un marco superpuesto más económico. La selección definitiva del marco depende de la situación del montaje, por tanto, siempre intentamos ajustarnos a las necesidades del cliente y hacer que su cámara de congelación sea la adecuada.

En nuestra oferta, tenemos más de diez tipos de marcos, incluidos marcos de vigas. Cada marco está rellenado con espuma de poliuretano y dotado de refuerzos especiales de acero resistente a los ácidos para garantizar la durabilidad y la rigidez de la estructura. Opcionalmente, el marco puede estar integrado con un umbral resistente a los ácidos (para la puerta exterior o montada en zonas donde haya desniveles de pavimento). Tú eliges el que mejor se adapte a tu cámara de congelación.

La puerta de bisagras para la cámara de congelación está destinada a recintos de temperaturas de 0 – +5˚C. En función de las condiciones existentes en el recinto y de la estructura de las paredes se emplean distintas estructuras de las hojas y de los marcos. Cada puerta se diseña por separado a fin de garantizarle la durabilidad y el trabajo eficaz por muchos años en su cámara de congelación.

Hoja de puerta: Hecha de acero resistente a los ácidos de 0,8 mm o acero revestido de 0,75 mm. El grosor de la hoja es de 60 mm (para la puerta solapada) o de 80 mm en caso de puerta sin solapa. 

Las hojas pueden estar hechas como solapadas, en las cuales todo el grosor de la hoja adhiere contra el marco, o como semi solapadas, en las cuales una parte de la hoja entra en el vano y sobresale menos hacia fuera. El grosor de la hoja de puerta es de 60 mm (solapada) o de 80 mm en caso de puerta sin solapa. Las hojas de puerta se sueldan en las esquinas, gracias a lo cual son una estructura sólida e higiénica, hecha con sumo esmero. Dentro de las hojas de la puerta se instalan refuerzos hechos de… ¡¡¡acero resistente a los ácidos!!!

Sellado: Independientemente de su estructura, cada hoja de puerta está dotada de una junta bi componente instalada en un perfil especial. Mediante esta solución se elimina el problema de puente térmico en las hojas de puerta, listas para la cámara de congelación.

Cámara de congelación; un acercamiento al material de sellado

Bisagras: Bisagras resistentes a los ácidos con una tapa protectora o bisagras de plástico con un núcleo de acero.

Cámara de congelación; acercamiento al engranaje de cierre de una puerta como con diseño Cámara de congelación; engranaje de cierre de una puerta lisa

Cierres: Bloqueo por simple cierre o, en caso de puertas de medidas mayores, cerrojo.

Cámara de congelación; un cerrojo con la palabra exit     Cámara de congelación; cerrojo de color legro con letras

cerrojo de aprieto puede estar ejecutado como cierre seguro

acristalamiento de la puerta de cámara de congelación– cristal integrado en el marco resistente a los ácidos
umbral resistente a los ácidos
barnizado en cualquier color
 tope plano
tratamiento resistente a los ácidos del panel o de la pared de ladrillo

Corredera, de dos hojas para cámara de congelación

En el sector se dice:

Los pavimentos y las puertas son los 2 elementos más usados en las plantas industriales. Su ejecución debe encargarse a especialistas con muchos conocimientos y experiencia para fabricar lo mejor para la cámara de congelación..

Nuestra puerta de cámara de congelación, son preparadas para el trabajo en las condiciones más duras, merecen la buena opinión y la confianza depositada en nosotros por miles de clientes cada año. Las diseñamos según las condiciones de trabajo existentes. Todos los detalles se han sometido a una prueba de tiempo trabajando por muchos años en miles de instalaciones en Polonia y en el extranjero.

La puerta corredera para la cámara de congelación está destinada a recintos de temperaturas de 0 a +5˚C. En función de las condiciones existentes en el recinto y de la estructura de las paredes se emplean distintas estructuras de las hojas y de los marcos. Cada puerta se diseña por separado a fin de garantizar la durabilidad y el trabajo eficaz durante muchos años en la cámara de congelación.

Hoja de puerta para la cámara de congelación:

Está hecha de acero resistente a los ácidos de 0,8 mm o acero revestido de 0,75 mm. El grosor de la hoja de puerta es de 60 mm o superior a pedido del cliente. Las hojas de puerta de estructura de deslizamiento en paralelo soldadas en las esquinas forman una estructura sólida e higiénica, hecha con sumo esmero. Dentro de las hojas de la puerta se instalan refuerzos hechos de… ¡Acero resistente a los ácidos!

La puerta de grandes medidas, combinada, tiene el grosor de 100 mm. Las hojas pueden ejecutarse en 3 variantes:

a) solución estándar: estructura corredera única;

b) puerta de grandes medidas: estructura corredera de 2 o más piezas;

c)Hoja hecha de placas estratificadas en el marco de acero resistente a los ácidos (la solución más barata, pero la menos higiénica).

Probablemente, somos el único fabricante de puertas específicas que por su propia cuenta realiza el tratamiento de estampado de acero en círculos y rayas. Gracias a lo cual ofrecemos a nuestros clientes una oferta de puertas que más correspondan con sus gustos.

Sellado: Junta de caucho bi componente, en un perfil especial, en todo el perímetro de la puerta. Por esta solución se elimina el problema de puente térmico en las hojas de puerta. El fondo de la junta es duro garantizando así una fijación sólida. La parte superior que se adhiere contra el marco es blanda, proporcionando un sellado adecuado y operación fluida de la puerta. La parte inferior está sellada con una junta de caucho, completa y duradera. La puerta puede estar dotada de un umbral nivelado con el pavimento o sin umbral (salvo la puerta de cámara de congelación que debe tener un umbral nivelado con el pavimento).

Sistema de carriles: Resistente a los ácidos, convencional con protección o tubular.

Cierres (opción): Cierre convencional, cierre seguro, cierre inverso.

Apertura asistida: Como estándar, cuentan con un empujador integrado por el lado exterior e interior.

   Cámara de congelación; ejemplo de un cerrojo

Cámara de congelación; ejemplo de unas puertas deslizantes acristalamiento de la puerta de cámara de congelación
Cámara de congelación; una perilla negra en una puerta negra con marco gris cierre seguro de la puerta corredera
Cámara de congelación; un seguro para apretar hacia abajo cierre seguro de la puerta corredera
 cierre inverso
 sistema automático para la puerta corredera
 tope plano
Cámara de congelación; un plano de una puerta para una cámara umbral resistente a los ácidos para la puerta de cámara de congelación
Cámara de congelación; una esquina de un muro tratamiento resistente a los ácidos del panel o del muro
Cámara de congelación; un mapa con unas anotaciones marco ampliado de la puerta para el vano con aislamiento térmico

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